Per ragioni puramente tecniche ( digitale che "mangia" pile a gogo) mi mancano le foto dei passaggi, anche se in realtà parliamo di un solo ed unico passaggio !
60/70 g di farro a persona
3/4 patate piccolissime a persona
40 g di piselli a persona( un pugnetto)
6/7 carotine da vapore a persona
un pizzico di sale, un filo di olio
- In una ciotola capiente mettiamo a mollo il farro con un pizzico di bicarbonato facoltativo
- mettiamo nel microonde una ciotola adatta ( Io ho usato il piatto in ceramica che vedete in foto) le patate sbucciate, le carotine pelate ed i piselli, coperti con pellicola per 7 minuti a 680W
- Togliamo la pellicola e sisponiamo il farro sopra le verdure, copriamo con acqua, mettiamo olio e sale e chiudiamo in forno, la cottura la impostiamo per 10 minuti a 600/700 w
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