Spinaci lessati,
sgocciolati e salati.
Patate lesse e passate.
Ammorbidire le patate passate con una noce di burro e mezzo bicchiere di latte.
Stendere il composto di patate in una teglia e foderare un pò del bordo (come si farebbe per una crostata)Versare gli spinaci sulle patate, mettere a filo dell'olio e rimestare molto superficialmente con una forchetta.
per la cottura: 25 min a 180° forno tradizionale statico
oppure 13 minuti al micro 700 W con grill.
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