martedì 29 settembre 2009

ancora cous cous



Pomodori grandi ben maturi- cous cous- prezzemolo olio sale e pepe- ----" decapitare" i pomodori e privarli dell'interno, mettere in pirofila e far appassire nel micro 6 minuti a 400 w ----Prepariamo un "brodo" con l'interno del pomodoro, acqua olio sale pepe e prezzemolo, nel micro anche questo per 5 minuti a 900 w----Filtriamo il brodo e lo versiamo sul cous cou in una ciotolina con coperchio.Dopo 5 minuti, andiamo a farcire i pomodori con il cous cous.---prima di servire grigliamo il piatto a 600 w con grill per 5 minuti.


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